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mesa com ovos, feijão, grão de bico, salmão
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Cálcio: consuma mais, previna doenças e tenha qualidade de vida

Segundo dados da Fundação Internacional de Osteoporose (IOF), divulgados no início do mês, os brasileiros consomem metade da quantidade de cálcio recomendada por dia. Para a nutricionista Nany Sado, o baixo consumo está relacionado a maus hábitos alimentares, como ingestão de fast food, processados e refrigerantes.

A falta deste mineral  na alimentação aumenta a incidência de doenças como osteopenia, que é a perda precoce da densidade óssea, e osteoporose, que ocorre com o envelhecimento do indivíduo. O cálcio é fundamental para a constituição de ossos, dentes e músculos. Ele pode ser encontrado em vários alimentos, em uma dieta rica e variada, que não depende apenas do leite. Ainda assim, a ingestão tem ser contínua e feita o quanto antes.

“Você vai fazendo uma poupança desde criança e quando chega nos 30 nós temos de ter nossa matriz óssea formada. É que depois disso, a gente não ganha muito. Na verdade, a gente acaba é perdendo. E com os 45 anos, se perde ainda mais”, conta Nany sobre a necessidade de acumular cálcio para prevenir doenças relacionadas à perda de massa óssea.

O cálcio não vem só do leite

O leite é a fonte mais conhecida  e popular de cálcio. Todavia, sardinha, salmão, feijão branco, vegetais escuros, melaço e batata-doce são fontes deste mineral. Todos estes alimentos não contém lactose. Ou seja, podem ser utilizados por pacientes com intolerância. Além disso, há ainda leite de castanhas e iogurtes enriquecidos com cálcio e tofu.

Também vale lembrar que é possível estimular a maior absorção do mineral por meio de horários e combinações de alimentos.  Por ser alcalino, ingerir cálcio à noite, por exemplo, é uma maneira de potencializar a quantidade metabolizada pelo organismo, uma vez que encontrará o intestino mais ácido.

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Mulher faz sua hidratação durante treino bebendo água
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A hidratação vai melhorar seu desempenho nos treinos

O processo de hidratação ao realizar um treino pode virar quase uma tarefa automática. Mas se você quer garantir desempenho e resultados é melhor se atentar em como está ingerindo líquido.
Afinal, para começar, a desidratação afeta a performance ao se exercitar, provoca fadiga e câimbras. A falta de líquido pode trazer consequências muito mais graves, como convulsões e arritmia cardíaca.
E mais… talvez você não saiba, mas com acompanhamento nutricional é possível determinar a quantidade de líquido a ser ingerido de acordo com a atividade física que o paciente irá realizar.
Vale lembrar ainda que cada organismo tem características particulares a serem analisadas. Também são únicas as variáveis para executar um exercício, como uma prova de corrida de rua, por exemplo. E,  não só por isso, o profissional de Nutrição é importantíssimo para quem é atleta ou busca ganhar desempenho.
No plano alimentar,  por exemplo, a água tem papel fundamental para que o paciente alcance bons resultados, a começar pela composição do nosso organismo, que tem mais de 60% de água. É o líquido, que  estimula o funcionamento de rins, intestino e liberação de toxinas.

A nutricionista Nany Sado destrinchou vários aspectos sobre como a  hidratação pode te ajudar a alcançar melhores resultados em  um post para o blog Viva Saúde da revista Ludovica. Confira aqui! Uma das questões abordadas por ela é  um protocolo simples  para ajudar na hora de saber quanto de água cada um deve ingerir por dia.  Bastaria multiplicar o peso atual por 35 ml.

Nutricionista Nany Sado também é coaching e faz análise comportamental
Categories Coaching

A análise comportamental vai te ajudar a ser mais saudável

A análise comportamental é uma ferramenta que tem ajudado muito os nutricionistas no consultório e incrementado o resultados dos pacientes. Afinal, você sabe quem você é, quais as suas metas e quantos quilos quer pesar? Você já pensou que tem de saber um pouco mais sobre você para alcançar seus objetivos?
A nutricionista Nany Sado é analista comportamental e utiliza a técnica para traçar o perfil de pacientes. Assim, ela os auxilia no processo de autoconhecimento, definição de metas e caminho para alcançá-las.
“O mais legal do teste de análise comportamental é que você pode descobrir quem é você e o que está se adaptando para ser. Você descobre o que as pessoas acham e esperam de você. Quando você tem consciência disso, você se adapta com muito mais facilidade”, explica Nany Sado.
Depois desta avaliação, é escrever as metas no papel! “É muito mais fácil atingir as metas quando você sabe o que quer”, afirma Nany Sado. Se você quer perder 10 kg o que precisa ser feito para chegar até lá? Assim, o paciente tem mais consciência ao seguir o plano alimentar.
Ou seja, a verdade é que a análise comportamental impacta vários aspectos do cotidiano, podendo ser aplicada para a carreira e a vida pessoal. Confira o vídeo sobre o assunto no Youtube!
Mulher com fita métrica e alimentos termogênicos sobre a mesa
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Termogênicos: entenda a função de alimentos e suplementos

Desde 2018, a nutricionista Nany Sado compartilha no Blog Viva Saúde, da Revista Ludovica, conteúdos que vão te ajudar a ficar com a saúde em dia. Por lá,  ela divide com você conhecimentos teóricos e práticos relacionados a Nutrição. Neste mês de janeiro, em que todos retomam a rotina e muitos carregam quilinhos a mais, adquiridos nas férias, o assunto foi o uso de termogênicos.

Os termogênicos exigem do seu corpo mais energia para digeri-los. Isso é bem legal porque reflete diretamente no aumento da taxa metabólica do organismo. Ou seja, no gasto energético em repouso.

Todavia, o que os estudos demonstram é que alimentos e suplementos termogênicos estão muito mais relacionados à queima de gordura do que ao emagrecimento.  Por isso,  pouco adiantará  ingerir suplementação ou alimentos termogênicos, se a atividade física não fizer parte da rotina.

Só utilize termogênicos com orientação médica ou nutricional

É importante ressaltar que a ingestão, principalmente, de suplementação tem de ser condicionada à orientação de um nutricionista ou médico especialista. Afinal, a dosagem errada traz riscos para a saúde! Também vale lembrar que o plano nutricional tem de ser individualizado, de modo a atender as necessidades de cada pessoa.

Ficou interessado pelo assunto?  Confira o post no site da Revista Ludovica AQUI!

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Grupo de emagrecimento e mudança de vida em Goiânia

O programa de mudança de vida em seis semanas Six For Fit foi desenvolvido pela nutricionista Nany Sado, em parceria com a personal trainer Dayana Teodoro, em Goiânia. A proposta de não ser um grupo de emagrecimento convencional foi um grande sucesso! Por isso, com respaldo presencial e online, as alunas conseguiram alcançar resultados notáveis em um pequeno espaço de tempo.

Durante o programa, as cinco alunas tiveram a oportunidade de testar novas modalidades, como o crossfit e exercícios alinhados com a tecnologia,  na academia sem peso, Tecfit, no Setor Marista. Assim, a ideia do grupo de emagrecimento é que as pacientes consigam compartilhar feitos e dificuldades do processo de reeducação alimentar com acompanhamento profissional.

Equipe e alunas do Six For Fit durante aulão na Urban Arts, no Setor Marista

Segundo a nutricionista Nany Sado, quem opta por um grupo de emagrecimento costuma se estimular com a experiência das outras pessoas.  Ou seja, consegue melhores resultados justamente porque não está lidando com a rotina de exercícios e dieta sozinho.

A equipe do Six For Fit também realizou um aulão beneficente, em dezembro. A atividade teve como cenário a galeria de arte Urban Arts.  O aulão teve a participação especial da educadora física Saritha Nogueira. Afinal, a ideia era encerrar o ano com inspiração de sobra! Os alimentos arrecadados para a inscrição foram revertidos para o projeto social Liga do Bem.

Mais do que um grupo de emagrecimento

Todas as ações durante o Six for fit foram desenvolvidas para afetar diferentes aspectos da vida das pacientes. Por isso, vão além do emagrecimento.  Além disso, quem teve os melhores resultados durante o programa  Six For Fit, é claro,  ganhou premiação.

Nutricionista Nany Sado com pacientes do programa de emagrecimento Six For Fit
Confraternização Six For Fit premiou melhores resultados de alunas durante o programa de mudança de vida

E aí, já está ansioso pela próxima edição?

 

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Para mudar de vida: começa 1ª edição do Six For Fit

Esta terça-feira (13/11) marcou o início da 1ª edição do Six For Fit. O projeto elaborado pela Nutricionista Nany Sado e que terá a participação da personal trainer, Dayana Teodoro.  Trata-se de ir além do propõe um grupo de emagrecimento. A ideia é que as cinco alunas participantes consigam mudar de vida em seis encontros.

Até o dia 18 de dezembro, as participantes terão acompanhamento nutricional, coaching com quebra de crenças e treinos. As tarefas são  elaboradas de acordo com o objetivo pessoal.  Por isso, Nany esclarece que criou o formato Six For Fit para pacientes que “preferem estar em grupo e se sentem muito mais motivadas”.

Primeira reunião do Six For Fit

A primeira reunião ocorreu no Hospital Unique, no Setor Bueno, em Goiânia. Lá, as pacientes foram avaliadas. Houve ainda conferência de peso, altura e definição de metas. Também serviu para todas se conhecerem e começarem a conquistar seus objetivos juntas.

Ou seja, o processo para mudar de vida já começou e vai trazer excelentes resultados ainda este ano! Os encontros são semanais e têm diferentes propósitos.  Portanto,  se a primeira reunião serviu para começar a traçar até onde as pacientes querem chegar e iniciar o plano alimentar, o próximo terá outra função. Assim, sempre serão abordadas questões relacionadas à Nutrição, Educação Física e Coaching.

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Técnicas de coaching impulsionam reeducação alimentar

Sabe aquela máxima de corpo e mente andarem juntos? Na reeducação alimentar quando isso acontece há muito mais chance de sucesso! Foi por isso que há um ano a nutricionista Nany Sado passou a aplicar diferentes técnicas de coaching para impulsionar os resultados de seus pacientes.

“Decidi estudar coaching porque vi que só com o plano alimentar você tem uma mudança de curto prazo. Em longo prazo essa mudança não se mantém. A pessoa volta a engordar porque ela não quebrou crenças, ela continua se sabotando com os mesmos problemas que a levaram a engordar”, explica Nany.

Ela já adota técnicas de Coach Integral Sistêmico, em que é feita uma avaliação comportamental e vários aspectos da vida do paciente são impactados. Mas inicialmente aplicou Coach Nutrition, voltado apelas para alimentação.  Nany afirma que muitas vezes o gancho, principalmente para o ganho de peso, está relacionado a questões financeiras, pessoais e de autoestima.  “É melhorar os pontos fortes e os pontos fracos.”

A profissional é especialista em Body Nutrition, Nutrição Esportiva e Fitoterapia aplicada a Nutrição.  Nany optou por estudar coaching como forma de se diferenciar no mercado. Desde então, ela coleciona resultados sustentáveis no tratamento de pacientes obesos. Recentemente, passou a aplicar o coaching também para atletas de alta performance. Assim, ajuda a desenvolver habilidades como dedicação e disciplina.

Como o coaching afeta a rotina do paciente

“O coaching afeta a rotina do paciente de uma maneira bem interessante, porque ele tem algumas tarefas. Tem rituais para fazer de manhã e à noite, tem livros para ler, frases motivacionais, ele tem metas. É diferente de só seguir a dieta”, explica Nany. Quem opta por este tipo de acompanhamento utilizará de mecanismos como a meditação atenção plena para aprender a maneira correta de se alimentar.

Em média, o tratamento nutricional aliado ao coaching leva de três a seis meses. O feedback, segundo a nutricionista, é extremamente positivo, algo notório graças ao número de indicações. “Procuram o meu consultório dizendo que o que eu faço é diferente.” Nany também acompanha semestralmente pacientes que já receberam alta e atesta os resultados duradouros.

Categories Dieta

Entenda os benefícios da Crononutrição

A Crononutrição consiste na alimentação associada ao relógio biológico. A nutricionista Nany Sado explica, em seu novo vídeo no canal no Youtube, de uma maneira simples e rápida, como os alimentos são utilizados para reduzir, estimular ou melhorar os efeitos dos hormônios no organismo. Afinal, as pessoas têm ciclos circadianos (hormonais) ao longo do dia.

Pela manhã, por exemplo, são recomendadas proteínas magras e carboidratos de baixo índice glicêmico. O horário do almoço se relaciona aos hormônios de ação, como serotonina e dopamina.

Almoçar mais tarde do que de costume pode afetar a disposição. Por isso, há um intervalo específico do dia para realizar esta refeição.  O mesmo pode ocorrer, dependendo o alimento que você escolhe ingerir.

Análise individual

É sempre bom lembrar que cada indivíduo é único. Para aplicar a Crononutrição é necessário alinhar a técnica às necessidades do paciente, ainda que os ciclos hormonais sejam semelhantes entre os indivíduos. Nany conta também que o sono é  parceiro do emagrecimento e do ganho de massa magra. “A síntese muscular acontece neste momento (enquanto você está dormindo)”, afirma.

Assista ao vídeo e confira as vantagens que a  Crononutrição oferece no processo de reeducação alimentar. Vai levar pouco mais de dois minutos!

Categories Eventos

Nany participa de bate-papo sobre beleza feminina

Moda e saúde nunca estiveram tão conectadas.  Afinal, a saúde é o ponto inicial de todo comportamento ligado à autoestima e bem-estar. Por isso, dentro da programação do Vogue Fashion’s Night Out (VFNO) 2018, no Shopping Flamboyant, o Club Stile Exclusive promoveu a bate-papo “Beleza Feminina: o que o espelho fala sobre você”.

Participaram da conversa a nutricionista Nany Sado, a personal trainer Marília Sá, a empresária e digital influencer Rafaella Gurgel. O evento teve ainda a participação do maquiador oficial da Maybelline, Luciano Paiva.

No salão One Beauté, mulheres de diferentes idades e rotinas tiveram a oportunidade de sanar dúvidas e discutir questões que impactam o cotidiano. Ou seja, entre os assuntos estiveram os padrões de beleza feminina e as regras de estilo.

Jejum intermitente 

Nutricionista Nany Sado em evento do Clube Stile
Nany Sado durante almoço promovido pelo Club Stile Exclusive no VFNO, no Shopping Flamboyant

Em termos de Nutrição, o assunto que mais mobilizou a plateia foi o jejum intermitente, hábito em voga em termos de reeducação alimentar. Nany esclareceu que não é uma rotina alimentar que cabe a todos os pacientes. Além disso, os períodos de jejum são variáveis de acordo com cada organismo. Ela contou ainda que para ser eficaz, o jejum demanda a prática de atividades físicas regulares.

Categories Dieta

Acompanhe o canal da Nany Sado no Youtube

A Nany Sado é uma profissional super antenada e está sempre em busca de atualização. E essa vontade de aprender e inovar vai além da Nutrição. Ela acumula conhecimentos e técnicas para impactar a vida das pessoas e propiciarem mudanças permanentes. Isso se reflete também na forma de se comunicar com seu público e potenciais pacientes. Assim, o canal da Nany Sado no Youtube vai te ajudar a sair da zona de conforto para buscar hábitos mais saudáveis.

 

 

O vídeo é uma linguagem muito atual.  As pessoas estão bem mais dispostas a assistirem algo do que a lerem um texto, por exemplo. Assim, o canal da Nany Sado no Youtube será mais um meio para estimular a reeducação alimentar e ressaltar a importância de uma avaliação e acompanhamento profissional personalizado. Lá, você encontrará dicas sobre nutrição, emagrecimento, esportes e coaching.

 

O primeiro vídeo do Canal da Nany Sado

A Nany também vai compartilhar como mantém uma rotina saudável e equilibrada. No primeiro vídeo do canal, você confere “a importância de se hidratar durante a atividade física”.  Portanto, assista, lembre-se de dar like no vídeo e se inscreva no canal!

 

Nany Sado - Doctoralia.com.br